இஞ்சி உட்கொள்வதால் இத்தனை நன்மைகளா!?

உலர் இஞ்சியை உலர்த்துவதன் மூலம் இஞ்சி தயாரிக்கப்படுகிறது. இதில் இரும்பு, கால்சியம், மெக்னீசியம், நார்ச்சத்து, சோடியம், வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி, துத்தநாகம், ஃபோலேட் அமிலம் மற்றும் கொழுப்பு அமிலம் போன்ற பண்புகள் நிறைந்துள்ளன.

❇️ நன்மை 

அதனால் தான் உலர்ந்த இஞ்சியை உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது.

தொண்டையில் தேங்கியிருக்கும் சளியையும் உலர் இஞ்சி வெளியேற்றுகிறது. உலர்ந்த இஞ்சியை உட்கொள்வதும் குளிர்காலத்தில் மூட்டு வலிக்கு நிவாரணம் அளிக்கிறது. இது மட்டுமின்றி உலர்ந்த இஞ்சி தண்ணீரை உட்கொண்ட பிறகு எடை வேகமாக குறையத் தொடங்குகிறது.

❇️உலர்ந்த இஞ்சி

ஜலதோஷம் மற்றும் காய்ச்சலைத் தவிர்க்க, உலர்ந்த இஞ்சி தண்ணீரை பாதியாகக் குறைக்கும் வரை கொதிக்க வைத்து, அதை உட்கொள்வது நிவாரணம் அளிக்கிறது.

வயிற்று வலி அல்லது வயிற்றுப்போக்கு இருந்தால் உலர்ந்த இஞ்சிப் பொடியை வெதுவெதுப்பான நீரில் குடித்து வந்தால் நிவாரணம் கிடைக்கும்.

வாயு மற்றும் அஜீரணம் போன்ற பிரச்சனைகளால் சிரமப்பட்டால் இதற்கு உலர்ந்த இஞ்சி பொடியை வெதுவெதுப்பான நீரில் உட்கொள்ள வேண்டும்.

பசி குறைவாக இருந்தால் உலர் இஞ்சிப் பொடியை கல் உப்பில் கலந்து சாப்பிட்டால் பசி அதிகரிக்கும்.

❇️ உலர் இஞ்சியின் நன்மைகள்

உலர் இஞ்சி குளிர்ந்த காலநிலையில், சளி மற்றும் காய்ச்சல் போன்ற பிரச்சனைகளில் உலர் இஞ்சியை உட்கொள்வது நன்மை பயக்கும்.

பித்த பிரச்சனையுடன் போராடினால் உலர்ந்த இஞ்சியை உட்கொள்வது மிகவும் நன்மை பயக்கும்.வயிற்றில் வாயு உருவாவதில் சிக்கல் இருந்தால், உலர்ந்த இஞ்சியை உட்கொள்வதன் மூலம் உணவு நன்றாக ஜீரணமாகத் தொடங்குகிறது.

தொண்டையில் சளி இருந்தால் உலர்ந்த இஞ்சி ஒரு சஞ்சீவியாக இருக்கும். வாத தோஷ பிரச்சனையில் உலர்ந்த இஞ்சியை உட்கொள்வது மிகவும் நன்மை பயக்கும்.  

✶✶⊶⊷⊷❍ 𝑰𝑻𝑴 ❍⊶⊶⊷✶✶